NIEUW FASTFOOD CONCEPT : FRESH24
CRUX LA VILLE Op vraag van de onze klant Logan Cabretta, ontwikkelde PINSO BENELUX met haar externe partners dit nieuwe concept. De vraag van de klant was duidelijk. Vers, gezond en uniek. Voor Italiaanse producten bestond het reeds, voor Aziatische bestond enkel het traditionele “showbaking” waarbij de kok het eten voor de klant aan de tafel bereidt of via een open keuken klanten laat mee gluren.
Klanten krijgen de kans de bereiding van Chinese broodjes waaronder Hua Chuan, Koya Koya en verscheidene typen Dim Sum te volgen. Tevens kunnen zij besluiten ter plaatse een maaltijd te nuttigen of gebruik te maken van de “Take away”. Toen de klant met dit concept startte, had hij geen enkele ervaring binnen de HORECA. Met de hulp van Zuko Baijiaxing werd deze opdracht tot een goed einde gebracht. Onze FASTFOOD CONCEPTEN zijn toepasbaar binnen elke branche.
Leave a Reply