Meesterbakker Van Iersel kiest voor Kornfeil

15 februari 2016

Meesterbakker Van Iersel kiest voor soepelheid

Al meer dan 20 jaar produceerde de bakker zijn brood in een tunneloven. Na uitgebreid overleg en analyse besloot Meesterbakker Van Iersel de overstap te maken naar een Kornfeil thermische olie-oven, geleverd via Pinso Benelux.

De beslissing werd ingegeven door de behoefte aan meer flexibiliteit in de productie en de mogelijkheid om verschillende producten tegelijkertijd op verschillende temperaturen te bakken. De Kornfeil thermische olie-oven voldoet hier perfect aan.

De nieuwe installatie stelt de bakkerij in staat haar hoge kwaliteitsnormen te handhaven en tegelijk de productie-efficiëntie aanzienlijk te verbeteren. Pinso Benelux begeleidde de bakker door het volledige selectie- en installatieproces, zodat de overgang van de oude tunneloven naar het nieuwe systeem vlekkeloos verliep.

Meer informatie: info@pinso.be of bel +32 475 67 05 87